É saudável não ter sempre uma alimentação saudável. Eu sei que parece estranho, mas calma, vai fazer sentido.

Esses dias, fiquei sabendo de uma situação que me chamou bastante atenção: algumas pessoas estavam reclamando da opção de jantar em um restaurante chique da cidade, por ter fritura e não ter nenhuma fonte de proteína. Pera lá!

Sim, eu sou nutricionista e eu sei que as frituras não devem estar na base da alimentação e que é importante consumirmos variedade de nutrientes, incluindo as proteínas, afinal, elas são, sim, importantes para a nossa saúde.

Mas eu também sei que as pessoas estão meio perdidas com a alimentação, com uma relação cada vez pior com ela. Que a mesa virou palco de cálculos e pensamentos “tudo ou nada”. Que, na maior parte das vezes, quem tá preocupado com o teor de proteína não quer saber do seu papel na saúde, mas sim na estética, nos músculos, no shape.

E aquela refeição indulgente, com comida que foi feita simplesmente pra ser gostosa, com fritura e açúcar, sem pensar em nutrientes (afinal, é um jantar especial que acontece quase nunca! Ou alguém vai em restaurante chique todo dia?), se tornou uma preocupação para muitas pessoas.

O cinema com as amigas, o jantar com a família ou a pizza com o namorado se tornaram “refeição livre”, “gordice”, “besteira”. Nananinanão!

Se você se identificou com pelo menos em parte com essas linhas, vem cá, eu preciso te dizer: é saudável não ser sempre saudável! Você não precisa jantar a refeição mais nutritiva da sua vida quando sai com a sua família. Você não precisa da pizza com menos gordura e mais proteína do cardápio. Tá tudo bem comer batata frita ou uma sobremesa sem sentir culpa por isso!

A comida faz parte dos nossos melhores momentos, das nossas comemorações e dias mais felizes. Ela é o afeto daquela pessoa que prepara seu doce favorito ou daquela receita que você se lembra de comer quando era criança. Ela não existe só pra te nutrir ou como meio para alcançar um corpo x ou y.

O jantar sem proteína e com fritura no restaurante chique vai ser uma pequena fração da sua alimentação, mas pode estar em grande parte das memórias boas que você constrói com as pessoas especiais pra você.